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三火锅三凉菜,五洲李二鲜鱼,给你不“鱼”样的体验

点这儿加关注→ Hey保山 2021-10-31


冬天快结束了,整个冬天的时间让小嘿哥又不负众望的长胖了一圈!但是听说——吃鱼是长不胖的!?刚好五洲国际广场新开了一家鱼火锅!



唔,那我只能去验证一下到底吃鱼是不是不会长胖啦!(为自己的食欲疯狂找借口!)


而且这家新店有超低折福利!

这次粉丝福利先行!

充值200元以上成为会员

3月8-日14日开业充值3.8折

非会员3月8日-31日全场菜品5.8折

集38个赞,送生态鱼2斤




十年来,匠心只为一锅鱼——李二鲜鱼,这就是今天的主角了。

 


简洁又不失乐趣的装修,让小嘿哥的食欲大增。

 


灯光洒在竹编灯罩的流苏上,看起来就很温暖有木有!

 


光从镂空的“鱼儿”中透出来,墙壁上的鱼儿们仿佛活过来了一般。

 



哎~这鱼长的像大花蛇一样,看得小嘿哥都心有余悸!但当这鱼化作美食摆在面前时,小嘿哥的嘴巴和身体就很诚实了。

 


他们家的鱼都是现场挑选、称重、制作,这个新鲜度当然是毋庸置疑的。

 


片鱼的师傅手法精湛,技艺纯熟,鱼片厚度均匀,上锅煮一段时间也不会碎掉。既能保持鱼片的形状,也能很好的尝到鱼肉的鲜。

 




说到锅底,他们家有一个小嘿哥非常中意的番茄锅!

 

浓郁的番茄锅底


对于喜欢吃番茄,但不喜欢番茄酱的小嘿哥来说,李二鲜鱼的番茄锅简直就是为我量身定做!咳咳,为我们量身定做。

 


他们家的番茄锅不仅番茄味道浓郁,还能在汤汁里吃到很多番茄果粒碎,再融合鱼汤的鲜味,其他的锅底再也入不了小嘿哥的眼。

 


不过呢,也有一些不喜欢吃番茄的朋友,除了番茄锅,酸菜锅和椒麻锅的味道也很不错

 

搭配麻花的酸菜锅


酸菜锅的锅底浓度刚刚好,酸菜味道没有掩盖鱼汤的鲜味,反而很好的与鱼汤融合在一起,点一个小锅,两斤多鱼,4个人吃刚刚好!

 


椒麻锅的麻味才叫一个绝,烧好的油淋到花椒上,香味一下子就充斥在整个鼻腔里,直冲大脑,每锅椒麻锅底都要放上17克的干花椒,香味十足!

 



小嘿哥喜欢用椒麻锅烫火锅,不仅味道好,涮出来的蔬菜还有鱼的鲜味,推荐指数+1!

 

麻味十足的椒麻锅




说完了锅底,小嘿哥赞不绝口的菜要登场啦!就是李二鲜鱼的三道特色凉菜

 

花仁拌鱼皮/泡椒鱼皮

 


对于鱼皮来说,很多人喜欢,也有很多人不喜欢,小嘿哥就是不喜欢鱼皮的人,以前从来不吃鱼皮,看到李二鲜鱼家的特色拌鱼皮,我都不敢动筷!

 

死活不吃鱼皮的我被阿年塞了一口后

什么玩意!什么东西啊!真香!

 

完全没有腥味!根本就不是我想象的软滑粘腻的鱼皮!特殊处理的鱼皮脆脆的,还有泡椒的味道,嘎嘣脆,试营业时每桌客人都吃了两份以上鱼皮!可见受欢迎度之高。

 

李二秘制鱼泡

 


口感脆实有嚼劲,鱼泡也一点都不腥!搭配上辣椒油的香辣,小嘿哥突然怀疑,可能以前我吃的鱼泡都是假的?

 


他们家的鱼泡是每天去农贸市场买回来的,新鲜度没得说,秘方去腥处理,焯熟之后才开始调拌,健康卫生又美味!

 

李二水晶鱼冻

 


原先看着碗里透明的“果冻”,我还以为是我们保山常吃的猪脚冻,尝后才发现味道有些不对,鲜香辣爽,原来是鱼鳞壳熬制的鱼冻。

 


鱼鳞壳清洗就要半小时,再熬上一个小时后,晶莹透亮的鱼冻就出锅了!软弹的鱼冻入口即化,说是鱼的精华也不为过,满满的胶原蛋白,还有美容功效哦

 



其他烫火锅的菜品就不用一一介绍了吧!小嘿哥去过的餐饮店,新鲜度都没得说李二鲜鱼的鱼没得说,鲜更没得说!

 


吃鱼真的不会胖!我从不犹豫,已经开吃了!

小嘿哥再次强调一下你们的粉丝福利!


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1.积38个赞,送生态鱼两斤

积赞活动时间3月6日-12日


2.李二鲜鱼充值活动

充值200元以上成为会员

3月8日-14日开业充值3.8折


非会员3月8日-31日全场菜品5.8折


地址五洲国际3栋301-312

电话0875-2129927


文字:弄弄

图片:阿年



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